Sous Chef

Inti Berkah Abadi, yang beroperasi di Palopo, Sulawesi Selatan, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pemain utama dalam industri kuliner lokal, dan kami sedang mencari seseorang yang dapat membantu kami meningkatkan kualitas hidangan kami dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bekerja dengan kepala dapur untuk memastikan hidangan yang disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi. Anda akan mengawasi tim dapur, memberikan arahan, dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan cepat dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengawasi tim dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan cepat dan efisien
• Bekerja dengan kepala dapur untuk memastikan hidangan yang disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi
• Mengelola inventaris dapur dan memastikan semua bahan-bahan yang diperlukan tersedia
• Melatih dan mengembangkan tim dapur
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan cepat dan efisien
• Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang tinggi

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara
• Memiliki sertifikasi atau lisensi dapur jika ada
• Memahami teknik memasak dan menyajikan hidangan dengan baik
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik
• Memahami standar kualitas dan keamanan makanan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait