Lead Sous Chef

Rumah Sakit Nanda Store · 📍 Medan · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bergabunglah dengan tim kami di Rumah Sakit Nanda Store sebagai Lead Sous Chef. Kami mencari profesional berpengalaman yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim sous chef dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan memenuhi standar kualitas yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan berkomitmen untuk mengembangkan karir Anda. Jika Anda memiliki semangat dan dedikasi untuk menjadi bagian dari tim yang unggul, kami tunggu kehadiran Anda.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Lead Sous Chef atau Sous Chef dengan pengalaman yang relevan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim sous chef dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pasien.

Memantau kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.

Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

Memastikan semua prosedur dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.

Mengkoordinasikan dengan tim medis untuk memastikan hidangan sesuai dengan kebutuhan pasien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau Lead Sous Chef.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan makanan dan keamanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tenggat waktu.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk mengelola tim.

Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemasok.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim medis dan profesional kesehatan lainnya.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang cepat dan berubah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Sous Chef yang memiliki semangat dan dedikasi untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi kepada pasien. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang diperlukankami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami di Rumah Sakit Nanda Store.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang