Junior Head Chef

PT Wibawa Visi, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner, sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Banyuwangi. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif, dengan akses ke pelatihan dan pengembangan profesional yang komprehensif. Kami mencari individu yang memiliki visi untuk menjadi pemimpin di masa depan dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada visi kami dan tumbuh bersama perusahaan, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
• Mengikuti tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.
• Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang menantang.
• Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur dengan standar yang tinggi.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif.
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Pengalaman dalam manajemen operasional dapur.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait