Head Chef - Urgent

Mandiri Oil · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Mandiri Oil, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri minyak dan gas, sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada karyawan dan tamu perusahaan kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta komitmen kuat terhadap keunggulan dan inovasi dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengawasi kualitas dan kuantitas makanan yang dihasilkan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku.,Memastikan bahwa semua prosedur dan standar operasional dapur diikuti dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di industri restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi profesi atau keahlian di bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.,Memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dalam membuat menuPengelolaan operasional dapurKepatuhan terhadap standar keamanan dan kesehatan makananPengelolaan anggaran dan sumber dayaKomunikasi yang efektifPengembangan program pelatihan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait