Senior Cook

Kami dari Asia Investment sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang, Kalimantan Barat. Perusahaan kami adalah salah satu investor terkemuka di wilayah ini, dan kami sedang mengembangkan berbagai proyek yang membutuhkan layanan kuliner berkualitas tinggi.

Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada tamu dan karyawan kami adalah segar, lezat, dan sesuai dengan standar kualitas tertinggi. Anda juga akan bekerja sama dengan tim kami untuk mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan proses pembuatan makanan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi untuk posisi ini. Jika Anda adalah seorang koki berpengalaman yang ingin berkontribusi pada proyek-proyek kami, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan makanan untuk tamu dan karyawan kami sesuai dengan standar kualitas tertinggi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan segar dan tersedia.
• Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan kebutuhan dan preferensi tamu dan karyawan kami.
• Memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam keadaan baik dan bersih.
• Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.
• Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan makanan dan penjualan makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim koki dan staf dapur lainnya.
• Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki di restoran atau dapur profesional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan bertekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang tidak teratur.
• Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kesehatan dan keselamatan kerja.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang cepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait