Lead Staff Kitchen
Fresh Mart Ekspansindo · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Fresh Mart Ekspansindo, salah satu perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur. Anda akan bekerja secara langsung dengan kepala dapur dan tim untuk memastikan semua operasi berjalan lancar dan sesuai dengan standar kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan cukup untuk operasional harian.,Memastikan semua makanan yang disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene.,Melaporkan kepada kepala dapur tentang masalah atau masalah operasional di dapur.,Membantu dalam merencanakan dan mengorganisir inventaris dan persediaan dapur.,Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik untuk penggunaan harian.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan tim dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Misalnya: SMM, HACCP, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan persiapan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam mengelola tim dapurPengetahuan tentang standar keamanan dan higiene makananKemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk bekerja shiftKemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen inventaris dan persediaanKemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur dan teknik memasak yang beragam
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang